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梅ジャム

Posted by まめそら on 06.2011 食べ物   0 comments   0 trackback
梅ジャム

毎年、梅の季節になると梅が漬けてみたいと
思っていてなかなか漬けれずにいたのですが、
今年は梅酒と梅干と梅シロップを漬けることができました。

梅酒は、氷砂糖を控えめにしたので、酸味のある味になりました。
梅酒は堪能したので、梅酒の梅を使って、梅ジャムを作りました。

梅酒と梅ジャム、2種、類作れて2度美味しい。

梅干と梅シロップはまだ味見してませんが、楽しみです。
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まめそら

Author:まめそら
住んでる所 京都
ヴァイオリンは2005年11月から
グループレッスンでのんびり始めました。
2010年10月から個人レッスンで
奮闘中。まだまだ初心者です^-^

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